第76章 碾米，修猪圈

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“还好今天队里要核算工分，不用出工，不然又得耽误时间了。”排队的队伍里有人说道。

“唉，工分核算了又咋样，还不是不值钱。”几位村民苦着脸抱怨道。

这番话引起了其他人的共鸣，大家纷纷摇头叹息，特别是那些家中孩子众多的家庭，更是愁容满面，担心着工分不值钱，难以支撑家用，甚至还得倒贴口粮钱。

经过将近一上午的耐心等待，终于马上就要轮到王朗了。

此刻，他正静候一旁，只见上一位碾稻谷的刘春兰正细心地将碾盘打扫得干干净净，这年月一粒粮食都不能浪费的，即便是米糠，也是上好的饲料，甚至前些年米糠都算好的口粮。

虽说割嗓子，可在那段艰难时期能救命。

比起饿肚子，当时能吃上米糠团子都算是幸福的。

“好了，你来吧。”刘春兰经过多次仔细的清扫，确认再无遗漏后，终于停下了手中的扫帚。

由于，刘春兰清扫得太干净，省去了王朗与小花再次清扫，王朗随即麻利地将稻谷均匀地倒入碾盘之中，缓缓推动沉重的石磙，开始了碾米的工序。

“怎么不用牛或驴子呢？”王朗边推着碾磙边心想，小花紧跟其后，碾出的稻子轻轻扫拢，碾米太费功夫，而且推着石磙挺累的。

“这也太耗时间了。”王朗心中感叹，累点倒还罢了，毕竟大家都能坚持，可这效率之低，实在让人心急。

难怪队伍排得如此之长，用这石磙碾稻谷，没有几个小时的功夫肯定不成，这还得是在稻谷量不多的情况下。王朗这次只碾了二三十斤的稻谷，也耗去了一个多小时。

“我先回去了。”王朗他们终于完成了碾米。

小花细心地将米糠与大米分离开来，准备回家后再用簸箕仔细筛去残留的米糠，这样新米就能下锅了。

“再焖点红烧肉配上，完美！”

“要是能再焖上一锅红烧肉来搭配，那可真是再完美不过了！”王朗随即行动起来。

“小花，你先去淘洗大米，我去切肉。”王朗吩咐道。

王朗从高高挂起的房梁上取下那块为防老鼠而特意悬挂的猪肉。他小心翼翼地割下一块，约莫一斤有余，随后将其切成大块，细心地用调料腌制起来。

米饭焖在锅中，王朗随即开始熟练地翻炒着肉块，适时加入清水与调料，让它们在锅中慢炖了半个钟头，直至那诱人的红烧肉终于出锅。

锅盖一掀，顿时香气扑鼻，那浓郁的肉香仿佛有着穿透力，连紧闭的门窗都阻挡不住。

香气飘到了邻居王二婶家，惹得她家的小儿子不住地吞咽口水，眼睛直勾勾地盯着王朗家。

原本，今天吃新米，大家伙都挺高兴，但王朗家那突如其来的红烧肉香，瞬间夺走了大家伙的好心情。

“这味道，真他娘的香啊！”王二叔忍不住用力拍了下大腿，然会对着王二婶喊道：“快，把咱家腌的野猪肉也炖上，不能输给他！”

王二婶虽有犹豫，但一转头，看到小儿子和大闺女那满含期待的眼神，她一咬牙，割下了大半斤的野猪肉，又添上粉条与萝卜，炖制起一锅丰盛的猪肉粉条来。