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聚鲜楼在苏念不在的两天依然有条不紊的开着,除第二天端菜给苏念的元宝发现满室狼藉混乱过一阵外,也被裴慎传来的消息迅速冷静下来正常营业了。

安夏在那过后休整一天,也开始进入后厨,正式成为了聚鲜楼的厨娘。

安夏做菜的风格,是舒州口味的辛辣咸香。每每掌厨,刺激霸道的香味便能从锅里传到整个后厨,再丝丝缕缕的传入大堂。

连杨厨子都要站在一旁,对安夏熟练颠锅的技法赞不绝口。元宝更是时不时瞟着后厨,心已经不在身上了。

这丝丝缕缕的香味终是绊住了路过的百姓,她们在观望着,却又装作无事的离去。

苏念回来时,聚鲜楼大堂空无一人,连元宝也不在。

这就很奇怪了。

她虽不敢说元宝他们多忠心,但玩忽职守也不太可能。

苏念环顾一圈,却刚好见元宝从楼梯下来,脸上还带着细汗。

见到她,脸上迸发出了强烈的欣喜,大喊:“东家!你可算回来了。”

这一嗓子可把后厨后院的人都引了过来,杨厨子笑的有些泪眼朦胧,他看见苏念苍白的脸色,心里疼的一抽一抽的。在他看来,苏念不止是他的东家,更像是他的孩子般。和他儿子一般的年纪,却已经能独当一面了,眉眼间总是不经意的带着愁绪,

此番苏念消失了两天,杨厨子虽也知道人在裴大人身边,可那地上大片的血迹,他又隐约猜到了些。

这孩子定是受了不少苦。

安夏也腼腆的站在一边,轻轻的喊了声:“姐姐。”

冯叔从后院跑出来,脸上都是憨厚的笑。

苏念看着这些笑容,心里涌入一股暖意。

这是她自家破人亡后难有的来自身边之人的温暖。

她也跟着笑,不同于见裴慎时那带刺的笑,也不似见宋祈年时装作顺从的笑,这是她,发自内心的笑容。

是她多年来少有的觉得自己身边依旧有所依靠,不再如履薄冰、步步艰辛的喜悦。

真好。

众人见苏念脸色苍白,连忙让苏念回房间休息,便各自散了做事。

元宝进了后厨,不一会便端出一盘带着热气的菜式往楼上跑,步伐很是匆匆。没多久,又是步履匆匆的下来,继续重复动作。

其他小二也是如此。

苏念感到奇怪,她大概能猜出楼上雅间有客人,但怎的这么匆忙?而且一楼大厅空无一人,也没有留人在这。

她叫住了刚下来的元宝。给他倒了杯水,询问道:“怎的如此匆忙?雅间有多少客人?”

元宝接过水便一口喝了个精光。他这几天都十分忙碌,今天更是从开门便是没停过。

“东家,楼上早就满了。客人都在后门排着队呢!”

苏念:?

她又环顾了一圈大厅,示意元宝看过去,问:“怎么回事?”

元宝嘿嘿一笑,像是讲什么隐秘之事,压低了声音:“东家,你有所不知,安夏做的菜太香了,这香味早就飘到了街上。可他们非要从后门进来,还非雅间不可。”

苏念懂了。

大抵是闻着香味馋了,却又碍不下面子,不愿让人看到自己进了聚鲜楼,吃了厨娘所做的饭。故从后门进入,再上了雅间,便没人知晓。

她暗叹一声,世家子弟家中厨房基本都是男厨子,丫鬟只有烧火的份。寻常百姓也轻易不会到酒楼来吃饭。可即使是普通百姓家,遵循着男子种地,女子织布做饭的规矩,依然觉得女子出来奔走露面是伤风败俗之事。世家子弟又怎会放得下面子?

她摆摆手让元宝去忙,心里却想着该如何破除这局面。

此时,冯叔却在不远处张望,见元宝离开,便有些小心翼翼的上前,“东家。”

苏念沉浸在刚刚的思索里,见冯叔也来寻她,有些意外,“冯叔,怎么了?”

冯叔紧张的搓手,“东家,家弟已到了京城。”

苏念猛的想起,她之前让冯叔联系他弟弟商讨卖鱼之事,便赶紧让冯叔带她去见。

舒州的厨娘已经寻到,若是有鱼,她之前的设想便可以试着去做了。

冯叔将他弟弟安排在了客栈,本是两日前便到了,可苏念不在,便拖到了今日。

为表诚意,苏念亲自上门,在客栈大厅见到了冯叔的弟弟。

和冯叔有五分相似,却很瘦,眼睛带着灰败的沧桑。

他见到苏念,眼里透过一丝惊艳,察觉到自家哥哥的目光,赶忙上前行礼,“鄙人冯琦,见过柳掌柜。”

苏念直入主题,摆手让他起来,问:“冯大哥,我欲购买你在雍州手里的鱼,需制成干。有多少,我都要了。”

这一下将冯琦激动的站了起来,有些结结巴巴,“柳掌柜,这、这……您说的可是真的?”

冯琦眼里都是震惊,新鲜的尚无人收,苏念却要制成肉干?

要将鱼肉制成干,需铺上大量的盐,在日光下晒,直至干硬无比,肉质紧实。

可晒制成干的鱼肉不可避免的带着腥气,又十分的咸,不管是蒸还是煮都只有咸味,且肉太硬,不符合京城肉食喜嫩的口味。

全要要了,能做什么?莫不是,拿去喂猪?

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