11. 第 11 章 冬日二三事(二

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温相宜一旦沉静在自己的世界里容易忘记时间,肚子饿了才想着离开书房,这时天已经快黑了。雪不知何时又开始下了,院落里的灯光已经亮起。

晚上,温相宜准备简单吃个手擀面。拿出面粉,不加一点水,全部用鸡蛋代替,揉好的面团呈现淡黄色,这样做的面条即劲道又鲜香。

拿出擀面杖,不止一次感叹系统的人性化,这些工具都充分考虑了温相宜的年纪,在尺寸和力量上都会随着温相宜的长大而调整。这样一根看似简单的擀面杖,温相宜不需要花费多少力气,就能将一大团面擀成厚度适中的面皮。

将面皮折叠切成适合的宽度,鸡蛋手擀面就完成了。留出今晚吃的份量,多出的面条依旧是储存起来。下面条的汤用前两日熬的猪骨汤,再加入新鲜的羊肚菌,一份美味却不简单的面条就完成了。

吃上一口,浑身暖洋洋的,面条紧实,猪骨汤浓郁,羊肚菌鲜美,三者完美搭配,温相宜的小身板都能吃满满一大碗。

剩下的汤水也不会浪费,和麦麸和蔬菜边角料一起搅拌,就是野鸡的晚餐。一群野鸡被温相宜安置在前院的左墙角,像往常一样,只要温相宜来到鸡圈前,一群野鸡会飞奔而来,争抢着吃饭。

“疑?母鸡怎么少了一只?”温相宜一般不会数野鸡的数量,但是对野鸡的数量也是非常清楚的,一只公鸡和六只母鸡,但是今日怎么数,都只有五只母鸡。

温相宜绕着小院转了一圈也没找到那只丢失母鸡,此时,天已经快要全黑了。没办法,只能等明日再找了。

穿过厨房的长廊,温相宜看了下这两天做的柿饼。捏了几下,发现情况不容乐观。院内的温度适宜,因为连日下雪,院子里的湿度就会更高一些。在这么下去,这些柿子别说晒干了,迟早得发霉。

“看来没法躲懒了,还是要进行烘烤。”温相宜将所有的柿子取下来,拿到仓库去保存。

转身去了厨房看下柴火够不够,不够的话,明天她还得劈柴。结果,在柴火堆里,她发现了那只失踪的母鸡。它趴在角落的柴火堆里一动不动,位置非常隐秘,要不是温相宜在数柴火的存量根本不会注意那个角落。

温相宜靠近母鸡想看下情况,结果母鸡还特别凶,不让温相宜靠近。赶紧调出《养殖百科》,查看母鸡的情况,原来是在孵小鸡。

一般情况下,野鸡会选择在春天孵小鸡。这只母鸡选择这个时间点孵小鸡,看来是受到了小院内温度的误导。

温相宜很开心,与母鸡隔着安全距离喃喃自语:“也不知孵了多久?小鸡什么时候出来呢?”

又想到,既然野鸡选择在厨房孵小鸡,一定是因为这里的温度相对比较高。但是小院内的温度,基本上一直维持在20°到24°之间。而孵小鸡需要的温度在37°到38°之间,如果空气温度稍微高些,也有利于母鸡坚持。

温相宜立即就做了个决定,从明日起就把厨房的烤炉烧起来,以增加厨房里的温度。不管是烤柿饼、还是烤面包,都安排上,总之不能停。反正她有仓库,也有储存食物的需求。

只是这样一来,劈好的柴肯定是不够用的。温相宜拖出几捆柴活,拿出斧头,一顿哐哐。后面有些不得劲,还脱下了训练服。温相宜对劈柴已经驾轻就熟,这点工作量甚至都比不上她日常的训练量,直到劈出一座小土堆才停下。

第二日简单对付几口早饭,完成日常的训练任务后,温相宜开始烧烤炉。烤炉在厨房的里侧,造型很简单。用起来也很原始,先在炉内燃烧柴火,让柴火燃烧一段时间,等炉壁热了。将柴火取出,放入需要烤制的柿饼。接下来关闭炉口,等待温度自然降低即可。

温相宜做了几天的柿饼,也刚刚勉强凑了一炉。除了烤面包还得考点别的,不然烤炉空烧着就太浪费了,但是别的还有什么是需要烤的呢?

温相宜在仓库中巡视一圈,还真给她发现了,核桃以及板栗,这两种坚果,温相宜都是晒干后就直接储存了,趁这个机会直接烤一些,当做零嘴吃。

此外,还拿出一只兔子,午饭温相宜准备吃烤兔肉。将兔肉洗干净沥水,根据《养殖百科》的介绍,用各种调料腌制。紧接着配上酵母和面,将面团放到烤炉旁边,方便面团醒发。

差不多两个小时的时候,柿子干燥完成。烤炉别看很原始,但是功效还是不错的,柿子干燥的刚刚好。

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