第八十一章 此生最用心的一次

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姜穆一脸不屑的走开,回到自己摊位上,瞅了眼自家厨子,非常不耐烦的说道:“就连李大力在时也未曾见过他家人,这好好的,上哪冒出来个李小白。”

风月楼的厨子摇摇头,没说话,接着摆盘。

时间非常紧张,离结束比赛还有不到半小时,姜穆斜眼朝着李小白的方向看去,小声嘀咕着:“花里胡哨,规定时间内若是做不好,就算是神仙菜品也没用,即便是你能做好...咱们走着瞧。”

....

李小白这边好不热闹。

肥肉在大铁锅里慢慢在缩小,最后变成金黄的小颗粒状,把油渣用滤网捞出,锅里就剩下清亮的羊油。

‘噢...’

观看的人们发出一阵感慨声。

李小白在肥肉倒入锅中时,一并在锅里加了几滴醋,目的是为了能让油渣出锅后能有香脆的口感。

于是他看着碗里的油渣笑道:“各位,这羊油炼出来的油渣,撒点盐,味道也是极好的,尝尝看?”

说话间,李小白把碗拿到理他最近的人面前。

这人愣了一秒,没想到会是他,本想着在这么多人面前,就这样吃起来实在没礼貌,但碗里的这金黄的油渣实在是香味扑鼻。

而壮壮则是在身边抱怨,怎么也应该先给他尝尝才是。

这位素未谋面的陌生人接过小碗,筷子夹起油炸,原本像红烧肉块般大小的肥肉,在锅里翻滚几圈后,变成如同黄豆般大小的颗粒状。

路人把油炸吃进嘴里...

身边的人都投来好奇的眼光,毕竟这么味道这么诱人。

路人吃后露出惊喜的表情道:“酥脆可口,略带一些糊味,香香脆脆,好吃!”

身旁的人没吃到感到一阵惋惜,但这也是学到了,回去之后也可以拥有这样的一个大铁锅,也可以用肥肉炼油。

这都只是炒饭的前奏而已。

李小白将就锅里的油,直接把葱姜蒜下入锅中过道油。

在大火下,倒进锅里的葱姜蒜的锅里立马就窜出火苗来。

‘哗’

众人一阵惊叹,这太壮观了。

李小白用湿布包起锅,灵活的来回颠了几下,在下入羊肉。

顷刻间,爆香的羊肉味迅速蹿了出来,围观的人越来越多,后面人生怕错过一场好戏,惦着脚尖伸长了脖子往前看。

人挤人,这场面就怕最前排的人不负众望,若是一下子摔倒之后,顾及后果不堪设想。

大赛广场上的人几乎全都围在了李小白这里,其他酒楼就像是被坐了冷板凳,没人在关心他们到底做的是个什么菜品。

因为李小白爆炒羊肉的味道实在是太香了。

羊肉在大火里随便的颠了几下,李小白把准备好的米饭倒入锅中,这是来时就先煮上的米饭,为的就是故意让它凉掉。

炒饭要用冷饭炒出来的才好吃,刚出锅的热饭只要下锅很容易就粘在一起,非常影响口感。

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