第四十章 厨艺

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进了厨房,不大的空间整齐有序,装着调料的瓶瓶罐罐和厨具都清洗的干干净净,丝毫不像一般厨房那般黑乎乎油腻的模样。

郝玉树看着整洁的环境,对着外甥微笑着点头,他是在认可外甥在卫生方面的做法。江毅也注意到厨房的环境焕然一新,原先没怎么打扫的拐拐角角都打扫得很干净,心中不禁对杜德喜高看几分,能够自觉对自己严格要求的人,江毅觉得可以重点培养。

杜德喜没有看到江毅和舅舅的眼神,他正从冰箱里拿出今天刚刚送来的新鲜调料,主要是生姜和朝天椒。

生姜和朝天椒都是清洗过,鲜嫩的生姜和修长的朝天椒翠绿如碧玉一般,宛如精美的玉雕,让人不忍拿它来做菜。

郝玉树这时没有和江毅客套,径直从杜德喜手里接过调料,拿在灯光下细细地察看,眉头时皱时舒,仔细看过后,又用鼻子凑近闻着。

江毅在一旁不说话,抱着手臂耐心地等待着郝玉树,他对系统出产的调料很有信心,只是不知道他能不能看出什么。江毅不说话,杜德喜却是憋不住了。

他冲着看得愣神的郝玉树问道:“舅舅,这调料怎么样?”

“这姜和辣椒我还是第一次见……”郝玉树眼神没有离开调料,口中喃喃地说道。

说完话,郝玉树回过神。他转过身对着站在一旁的江毅说道:“江老板,听说你这调料是你自己种出来的?”

“嗯,没错。”

郝玉树轻点着头,微微有些不好意思地说道:“我在魔都也干过不少年,还是第一次看到这种宛如艺术品的调料。”

他又接着说道,“不知能不能让我试试它们的味道。”

对于郝大厨的请求江毅求之不得,不让他试怎么能显示出自己调料的威力,江毅欣然应允。

不过在他试调料之前,江毅向郝玉树提了一个请求。这个请求就是做一道焖鹅,原料他已经带来。

对于江毅的请求,郝玉树觉得有些诧异,不过他还是同意下来,主要是看外甥杜德喜的面子,江毅见他同意,便吩咐等在外面的章红把鹅给打理下,杜德喜出去帮忙去了。

厨房里只剩下江毅和郝玉树,郝大厨对着江毅示意了一下,他便开始自己的动作,他先是切了一小块生姜,然后放到嘴里细细有咀嚼起来。

郝玉树闭上眼睛仔细地感受着,浓烈的辛辣味瞬间填满了他的口腔,但却丝毫不觉得一样在慢慢地嚼着,片刻过后,辛辣味渐渐变淡,一丝丝清甜的感觉从舌尖绽放出来,给人一种清透的感觉。

良久过后,他睁开眼睛,露出原来如此的神情,郝玉树感叹地说道:“江老板,怪不得贵店的生意如此火爆,就算我以前在魔都也没有尝过这么美味的调料。”

“承蒙夸奖,不过我新店正准备推出一道主菜,这食材相信也不会让郝大厨失望。”江毅若有所指地说道。

“哦?这主菜就是你要我做的鹅?”

俩人正说着,杜德喜从外面进来,把打理干净的白鹅放到水池里清洗起来。他麻利地打理着鹅肉,掏出里面的内脏,当他把鹅肝拿出来的时候,站在一旁的郝玉树不置信地揉了揉眼。

郝玉树连忙推开村德喜,大声说道:“德喜,让我来,你到一旁给我打下手。”

杜德喜不明所以,但他没有接着动作,乖乖地把位置让给了舅舅。江毅也不明白郝玉树为什么突然这么激动,只是在一旁好奇地看着。

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