第五十七章 卖凉皮（一） (第1/2页)

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凉皮得到一致肯定后，江花就召集现在在家里的人商量做买卖的事。

其他事都好商量，主要是定价，定太高了不好卖，定太低了自家又亏钱。

虽然面粉是家里出，但是不能因为这样就忽视面粉的成本，毕竟小麦需要大量人力和时间才能收获，自然面粉要按现在的市价来计算成本。

再加上七七八八的调料，最后江花定价九文一碗。

言氏担心价格有些贵，毕竟县里有肉馅儿的抄手八文一碗，面是六文一碗，这一碗凉皮就要卖九文。

江花：“九文已经不算贵了，我们这个可全是用的好料，细面，细盐，还有花生。而且这可是安来镇独一份的新奇吃食，自然值这个价。我还打算去打一壶香油回来，这样味道更香。这样算下来一碗能挣个三四文差不多了。”

这都还不算上人工费，反正做这小本生意嘛，也只能把人工当牛马。

一听到忙活大半天，最后一碗挣三四文，言氏也觉得这个价格不算贵了。看着花儿这副模样，好像一瞬间看到孩子长大后的场景，这孩子像个大人一样。

江大川看着孙女，心里也是说不出的滋味，既然孙女已经做出来了吃食，怎么着都要去卖一卖才知道行不行，不能辜负了孙女这一番心血。

“长青，明日你带着儿媳妇和花儿去镇上试一试。”

江长青点点头，看了看花儿脸上露出笑意。

爷爷发了话，江花趁热打铁说道：“爷爷，这门生意可不可以先交给我来安排。”必须要自己拿到主导权啊，不然不好进行下去。

江大川正对孙女为家里的付出愧疚着呢，这会儿听到花儿的需求，自然是满口答应。

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