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晋地北部冬小麦成熟期是在五月下旬，比太行山以南和以东的河北要晚十多天。
麦收的日子，对于华夏人来说，一直是一年当中很重要的日子。
麦子一旦成熟，如果不抓紧时间收割，一场大风就有可能让地里的收成减少两、三成，如果碰上大雨天气，人们差不多都要开始哀号了。
这种时候，各地的劳力都显得有些不够。
太原周边的几处皇家庄园显然没有这种忧虑。
其一在晋北，每年现在都只种一季庄稼，晋地只有河中地方才会一年播种两季。
在阳曲县皇家庄园的冬麦成熟的时候，其他地方的小麦都还没有开始抽穗。
而且，李岌还有六千屯驻兵马，他似乎一直在坚定地在把自己手下的这些军卒变成民兵或者是工兵，干活劳动才是主业，至于打仗训练，那才属于业余爱好。
好处是现在大家一能吃饱，二能穿暖，另外隔三差五就会有顿肉食。
至于坏处么——李岌现在还没看出来。
这年头，打仗本身并没有多少技巧，这些货们吃得好了，身体变得更为壮实，似乎打架的水平也有明显的提高……
自从麦地开镰，太原主薄曹信就奉宰相张宪之命，长驻在榆次皇家庄园，专门盯着麦子的收割。
而且张宪也专门派了几名太原府的书吏过来，帮着查看、核实冬麦的收获情况。
在麦穗晒干，开始用碌碡压场脱粒的时候，张宪也专门从晋阳城赶了过来。
臊子面做臊子的时候不光是放羊肉丁，最好是将几块羊板油也剁碎了掺和进去，这样才会散发出一股沉重的腥膻臊子味出来。唯一的遗憾是现在没有土豆，也没有辣椒，胡萝卜丁、洋葱丁再加上一些碎油菜叶子，总感觉像是少了些什么。
庄园的大院里支着几只大铁锅，里面在熬着臊子汁，庄园里到处弥漫着浓浓肉香。
只有一张小桌子，曹信在陪着巡察此处的皇帝一起吃午饭。
以康泰为首的几位亲军将领就只好和大家一样，蹲在地上，在手里端着浇好臊子汁的大海碗，在大口吃面。
这个年代，每个人的食量都特别大，这点在每人手里这如同小脸盆似的大海碗上就显示得很清楚了。
张宪进了庄园大门后，顿时楞住了，只看到贵为天子的李岌跟个小地主似的，正坐在一张小胡凳上，大口往嘴里拨拉着面条……
李岌见他进来，于是放下碗，站起身来拱了拱手道：“宰相来得正好，吃午饭了没有，要不一快吃些？”
张宪盯着李岌手里的面碗看了一会儿，似乎准备劝说两句，突然哈哈大笑一声，随后说道：“能陪陛下用食，是老臣的幸事。也好，还请给某盛一碗过来，要大碗，多浇肉汤汁！”
他倒也不客气，大马金刀地坐在了李岌身侧，将曹信挤到了一边，见面条端了上来，拿起筷子在碗里拌了两下，就大口吃了起来。一边吃一边看着曹信在嘴里问道：“这田里冬麦亩产几何？可有用枰称过？”
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