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第38章
穿越必备美食
知道小萝莉肯定是饿惨了，易阳也不再耽搁，避开人群，找了个地方，让秦安将食材取过来，他准备亲自动手给小萝莉准备美食。
从那些食材中便可以看出，为了这次的出游，易阳可谓是准备周全啊。
在众多的食材中，最惹眼的便是一只处理好的鸡，这只鸡明显是易阳亲自动手处理的，鸡的皮肤保存得非常的完整，鸡身的内脏，都是从鸡肋下的一个小口弄出的。
鸡身明显是用调制过的，鸡肚中也是塞了不少的配料，要是有厨艺高手在此，肯定一眼便能看出，易阳的这一切准备，都是为了做一道菜，那就是大名鼎鼎的叫花鸡。
对于这穿越必备美食叫花鸡的大名，易阳可是闻名已久啊，现在自己也穿越了，还具有了超牛叉的厨艺，自然是好好的体味一下。
为了能做出一只完整的叫花鸡，易阳可是连酒坛泥都准备上了。因为这酒坛泥内含有酒糟味，这味道和鸡肉味融合在一起，做出来的叫花鸡才是最正宗的叫花鸡。
将酒坛泥取出，碾压成了粉状，舀上一些溪水，开始和泥。
在做这一步的时候，易阳的神情也是严肃起来了，拥有宗师级厨艺之后，他自然是明白，这和泥可是叫花鸡做法里面最关键的一步，要保证泥土的粘性和密实性，才能做出最美味的叫花鸡，一般人还真做不来这活。
为了能做出最好吃的叫花鸡，所有的步骤他都是不打算假手于人，只有他自己亲自动手，才能做到至善至美。
泥巴和好后，易阳先是鸡放在荷叶上，将鸡头、鸡翅、鸡腿全部藏于腹下，背朝上，用荷叶将鸡包裹好，又用麻线捆绑严实。
接着取出早就准备好的白布洗净，在沸水中消毒，又将湿布平铺在木制的托盘上，将酒坛泥平摊在湿布上，铺均匀，厚度约莫两三公分，这厚度可也是很有讲究的，不能太厚，也不能太薄，一般都是2。5公分。
从这些严密的步骤当中便可以看出，易阳为了一尝这闻名各个位面的叫花鸡，那是拿出了全部的实力。
小孩的情绪来的快，去的也快，在看到易阳的动作后，小萝莉好奇心顿时上来了，虽然对自己老师的厨艺是相当有信心的，可她还真没听说过谁会用泥巴做菜的。
“老师，这泥巴也能做菜么？”
小萝莉瞪大着眼睛看着易阳的动作，化身为好奇宝宝，不知不觉中带上了一丝萌属性。
“嘿嘿，等下你就知道了，老师向你保证，这绝对是一道让你难忘的美食。”
易阳说着，又将用荷叶包放在酒坛泥的中间，提起湿布的四角，不断地拍打、抚平泥土。
做完这一切后，易阳搭起一个架子，将泥包置于架子上，慢火煨烤，时不时转动几下，见哪里裂开了，赶紧用新泥补上。
想到马上就能吃到马上就能吃到大名鼎鼎的叫花鸡，而且还是自己做出来的最正宗的叫花鸡，易阳的眼神也不由变得火热起来了。
这可是穿越必备美食啊，自己现在做出来了，也算是对得起自己穿越人士的身份了。
对于自己老师的手艺，小萝莉可是深有体会的，每每想起老师做的菜她都会馋虫大动，口内生津，现在见到连老师自己都在期待着，不由的对这所谓的叫花鸡也是期待起来了。
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