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回到圣芭芭拉，特雷格这家伙总算干了一件人事，终于找到了一位让恩斯特满意的不能再满意的保姆了。
厨房内，铁锅在灶火上烧得发烫，琥珀色的菜籽油泛起细密油纹时，葱段与姜片滋啦炸开，裹着山林气息的飞龙肉块应声入锅。
深褐色的肉边迅速卷起焦褐，香气裹着热气腾起。
泡发的榛蘑吸饱了清水，被锅铲推下锅，与飞龙肉缠绵翻滚。
随着咕嘟咕嘟的炖煮声，哪怕是在抽油烟机的阻碍下，整间房间内还是飘香四溢。
“还要多久才能开饭？”
这已经是克雷格问的第三遍了，早在另一锅排骨炖豆角的香味涣散时，他就像极了一个饿了三天的饭桶，恨不得现在就能品尝到美味。
“还要半个小时吧”。
厨房内，一位四十多岁的妇人脸露微笑和一丝的骄傲。
这就是克雷格为恩斯特找来的保姆刘慧英，一个从小随父亲移民的御厨后代。
据她自己说，她家祖上从乾隆爷那会儿就开始在宫里当御厨，妥妥的皇室干饭人，家族伺候过大半的满清皇帝，这履历，简直能写成一本清代御厨史了。
六十年代的时候吃不饱饭，正好美利坚这边有一个开饭店的族亲，就通过关系给她们一家带到了旧金山。
她父亲是大厨，她则是帮工，顺便继承了家族的传承。
不过很可惜这个亲戚的儿子不着调，赌博把饭店都赔了进去，她也就辞职离开了。
“我发誓，我从来就没有闻到过这么香的食物，让我有些迫不及待了”。
一开始克雷格并不觉得刘慧英能让恩斯特满意，选她不过是因为对方中餐厨师的身份。
找了这么多保姆，每一个都因为口味不合口被挑剔的恩斯特pass掉。
得知对方家族以前是给皇帝做饭的，克雷格就让刘慧英做两道菜试试。
然后试试就是是，他没有想到一个马铃薯居然能做的这么好吃，比炸薯条香多了。
克雷格以为那就是刘慧英的巅峰之作，哪知道今天到了恩斯特这里，华夏美食再次刷新了他的认知。
“为什么有这么多好吃的东西，华夏非要推广拿人体当餐盘的食物呢？”
恩斯特怔了一下，反应过来后才吐槽道“那是日本食物，不要弄混了”。
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